Trucos caseros para organizar tu cocina

Muchas veces cuando entramos a nuestra cocina, nos preguntamos ¿Qué podemos hacer para organizarla?, ya que no encontramos los cuchillos, no hay espacio para las ollas, las gavetas están llenas de productos vencidos u objetos que ya no usamos, etc.

A continuación, se presenta una serie de trucos caseros para maximizar el espacio de tu cocina y que todo esté en su lugar.

Cómo tener una cocina ecológica y de bajo consumo

La cocina es pieza clave del hogar. En ella se absorbe alrededor del 80% del total de energía. Por ello, es importante minimizar este consumo implementando unas sencillas medidas:

Consejos ecológicos con relación al horno para cocinar

Cómo comprar un horno para cocinar?

En el momento de adquirir un horno nuevo, presta atención a la facilidad de limpieza.

Los hornos con sistema de convección no se ensucian (apenas), porque utilizan temperaturas más bajas para cocer y asar.

Trucos para congelar y descongelar alimentos adecuadamente

Muchas veces guardamos comidas que nos sobran en la nevera, ya que pensamos utilizarlas más tarde lo cual resulta una manera cómoda de ahorrar tiempo y dinero en lo que se refiere al área culinaria.

Sin embargo, es importante conocer con exactitud la forma adecuada de congelar y descongelar los alimentos, ya que, de no hacer, se corre el riesgo de sufrir de intoxicaciones alimenticias. A continuación algunos trucos a este respecto:

Trucos para congelar alimentos

Conserva los alimentos congelados como mínimo a-18°C. La capacidad con-geladora de un aparato viene dada por el número de estrellas que tiene, siendo cada una equivalente a -6 UC.

Limpieza de azulejos en cocinas y baños

Ésta es una de las superficies en la que más se nota la presencia de suciedad. Por eso, para que la vista de estos lugares de la casa sea reluciente y gocen realmente de una buena higiene, conviene incorporar algunos consejos de mantenimiento general.

Una forma rápida de limpiar los azulejos del baño es pasarles un trapo empapado en alcohol, enseguida de tomar un baño, cuando todavía tienen vapor impregnado, ya que ablanda la suciedad.

Para que las uniones permanezcan siempre blancas y libres de moho y bacterias, mezclar blanco de España con 2 cucharadas de jabón en copos y una cucharada de alcohol. Primero limpiar las juntas con una rasqueta y luego pincelarlas con el preparado. Dejar secar, pasar un paño seco y terminar con un cepillo de cerdas suaves para eliminar cualquier resto.

Si el azulejo es de una tonalidad opaca, humedecer un paño en leche desnatada y frotar la superficie. Luego, pasar un trapo seco para darle brillo.

Trucos ecológicos para ahorrar en la cocina

No es sólo una cuestión de economía doméstica. Aprovechar al máximo los alimentos y emplear de forma responsable los productos de limpieza, contribuye a mejorar el medio ambiente y, por lo tanto, nuestra calidad de vida.

Pan:

La consistencia de este alimento, si no se consume el mismo día que se adquiere, es posible que se vuelva dura o gomosa. Para que esté crujiente, y no tengamos que desecharlo, salpicarlo con agua y llevarlo a horno caliente durante 10 minutos.

Mostaza:

Con el uso diario, suele suceder que se seca en el envase, porque no se cierra en forma adecuada. Para poder consumirla, se aconseja agregarle 2 cucharaditas de aceite de oliva, vinagre y una pizca de sal.